Pastís de Pastanaga i crema de formatge

Dissabte de tardor gris a Girona. Avui, però, és un dia especial i hi ha una cosa que farà brillar el dia si o sí! L’Alícia passa a la categoria dels 30 i, de rebot, en Saül també suma número :P Per celebrar-ho farem un dinaret amb tots plegats! Quines ganes!

Aprofitant que és tardor, trobo que hi encaixa molt, he preparat el típic Carrot Cheese Cake o el que seria un pastís de pastanaga amb cremós de formatge especiat. Un postre que també es pot fer també amb carbassa.🎃 Espero que agradi!!

Amb ganes de sortir de casa, veure’ls a tots i fer petons als homenatjats. ♡

Coca de pastanaga i coco

Coca de pastanaga?? Si sí! Aquesta verdura carregada amb múltiples propietats (millorar la vista, la pell, per l’acne, prevé del càncer, provitamina A…) a banda de servir-se en plats salats també és un excel·lent aliat a l’hora de preparar postres i dolços. Us presento la coca de pastanaga i coco, una recepta per a postres que sorprèn i agrada a la majoria de comensals . Aquesta coca també és bona per esmorzar i per fer berenades.