Pastís de formatge amb cobertura de maduixes

Fresquet i lleuger, el pastís de formatge és un postre que podem fer com a pastís sencer o directament en porcions, acord amb el nombre de comensals que tinguem. Aquest pastís fet amb formatge fresc o amb crema de formatge també pot fer-se de llimona, kiwi o qualsevol altra fruita de temporada o melmelada que ens pugui agradar.