Pastís de Pastanaga i crema de formatge

Dissabte de tardor gris a Girona. Avui, però, és un dia especial i hi ha una cosa que farà brillar el dia si o sí! L’Alícia passa a la categoria dels 30 i, de rebot, en Saül també suma número :P Per celebrar-ho farem un dinaret amb tots plegats! Quines ganes!

Aprofitant que és tardor, trobo que hi encaixa molt, he preparat el típic Carrot Cheese Cake o el que seria un pastís de pastanaga amb cremós de formatge especiat. Un postre que també es pot fer també amb carbassa.🎃 Espero que agradi!!

Amb ganes de sortir de casa, veure’ls a tots i fer petons als homenatjats. ♡

Fruita de temporada

De quina època són les maduixes? I les taronges? Quan són més bones les cireres? Tot i que ara podem trobar fruites, verdures i hortalisses tot l’any al supermercat, sempre seran molt més bones en plena temporada i més, si són de proximitat.

Mousse de llimona, recepta fàcil

L’altre dia van venir els sogres carregats de llimones i taronges de Múrcia. Res a veure amb les que trobem a les línies del supermercat! Una olor, una textura, un color… i és que aquestes fruites, dutes directament de l’arbre a casa, són ecològiques i van arribar a casa carregades d’amor, de les mans que les cultiven.

Per poder-les aprofitar totes, i amb l’excusa que avui hem tingut convidats a casa per celebrar aniversaris, hem fet una deliciosa, refrescant i digestiva mousse de llimona per fer baixar l’àpat, que es diu :)

Una recepta de postres fàcil, ràpida i amb la que quedareu molt bé!

Galetes de mantega

Galetes per esmorzar, galetes per berenar, per celebrar alguna ocasió especial, per picar quan no toca… PER QUÈ SÓN TAN BONÍSSIMES les galetes de mantega?? En aquest cas, l’elaboració d’aquests petits pecats tenia un motiu ben especial: Donar una dolça la benvinguda a la petita Ona ♡