Brandada de bacallà

Aquesta recepta per fer la brandada de bacallà me la va passar al meva cunyada. És una recepta molt i molt fàcil de fer i amb un resultat final excel·lent.

Temps Racions Dificultat
15′ 6 pers. Molt fàcil
Ingredients:
  • 500gr. bacallà
  • 200ml nata per cuina
  • 2 alls
  • 1 got d’oli d’oliva
Com?

1. Posem a bullir aigua i hi escaldem el bacallà (sense pell)  5 min. 2. Triturem aquest bacallà + 1 all amb el mini-pimer.  3. A part, posem 1 gra d’all dins el el got d’oli i el posem al microones durant 1 minut. 4. Ho mesclem {bacallà + oli}, ho triturem i ho posem a una cassoleta que pugui anar al forn i ho gratinem uns 10min, vigilant que no se’ns cremi.

Ja tenim la brandada a punt de servir, juntament amb unes torradetes!

Anuncis

Deixa el teu comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s